Concernant:
Arya qui rencontre Lord Tywin il faut savoir que c'est une adaptation de la série, car dans les livres, ce n'est pas Tywin mais Roose Bolton. Il y a quelques autres modifications telles que le prénom de la soeur de Theon, qui s'appelle Asha dans le bouquin (a priori, ils ont choisi de changer dans la série pour éviter qu'on ne confonde avec Osha, la sauvageonne qui aide Bran and co).
Ceci étant le fait de changer Bolton par Tywin est, je trouve, une excellente idée, ça donne plus de suspens et plus de tension.
De plus, Martin étant consulté pour toute l'adaptation - et lui-même ayant scénarisé quelques épisodes - on peut considérer qu'il a cautionné ce choix.