[Peter]

Citation de Urumi-chan le 12 Décembre 2007 à 10:26

Mais je plussoie, la glace c'est partout et tout le temps.  :jap:

Partout ? ... partout ? :D   :mrgreen:

[AZB]

Mais oui partout, sur les fesses, sur les seins, sur le...  :mario:


:jesors:

[Poseidon]

le ?

[Matsya]

Allez hop ! Une nouvelle petite recette simple et rapide ! A dévorer entre amis !

Tatins au magret de canard

Temps de préparation : 5-10 minutes (suivant votre habitude à cuisiner ^^)

Temps de cuisson : 20-25 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- Pâte feuilletée
- 2 pommes
- Magret de canard séché (il est facile d'en trouver coupé en lamelles)

Recette :

- Mettez le four à préchauffer

- Coupez les pommes en lamelles
- Mettez un peu de beurre dans une poêle
- Faites les rissoler à feu doux

- Etalez la pâte sur le plan de travail, sur le papier sulfurisée qui est avec
- Prenez un verre large (type Whisky) ou 1 bol pas trop large
- Découpez des ronds dans la pâte (vous pourrez garder le reste et l'utiliser pour autre chose le lendemain)
- En ce qui concerne le nombre, c'est à vous de voir en fonction de votre appétit et de ce que vous voulez manger à côté
- Mettez les de-côté

- Prenez un plat qui peut aller au four et mettez dessus la feuille de papier sulfurisée

- Disposez les lamelles de magret de canard sur la feuille, suivant le nombre de rond que vous avez fait
- Posez les morceaux de pommes par-dessus
- Puis, faites-en de même avec les ronds de pâte
- Recouvrez bien, faites bien les bords, la pâte doit toucher le papier

- Enfournez et laissez gonfler et cuire 20-25 minutes
- Une fois sortie, laissez les reposer 1 minute

- Servez avec un bon vin rouge et une salade verte assaisonnée


Et bon appétit bien sûr ! :p

P.S : Le prochain coup, vous aurez le droit à un crumble poires-chocolat ! :P
Posted on: Monday 28 January 2008, 13:21:34

Citation de Kamen

J'en connais la moitie!!!!

Tu n'en connais que la moitié ! Il en reste 50% à faire ! :harhar:

Allez, je vais être gentil : plein de recettes de crème brûlée.

[Kamen]

Je connais et utilise regulierement Marmiton, j'esperais une recette testee et approuvee par vos soins mon cher Matsya! ;) car je sais que tu as bon gout, mais je ne dirais pas comment je l'ai su :peur:)

[FX]

Pain grillé Nutella  :P

[Matsya]

Citation de Kamen le 4 Mars 2008 à 12:51

Je connais et utilise regulierement Marmiton, j'esperais une recette testee et approuvee par vos soins mon cher Matsya! ;) car je sais que tu as bon gout, mais je ne dirais pas comment je l'ai su :peur:)

Malheureusement, je n'en ai pas. Désolé. :bah:

Citation de Kamen le 4 Mars 2008 à 12:51

car je sais que tu as bon gout, mais je ne dirais pas comment je l'ai su :peur:)

Oulà ! Tu me fais peur ! :peur: :sweatdrop:

[RdB]

Bon hum...jme lance ^^ c'est le principe du topic après tout  :mrgreen:

Voilà le samedi 29 mars je prévoit une petite soirée en amoureux avec ma chérie (en qq sorte pour fêter nos 7 mois)
Et je veux l'impressionner en faisant la cuisine tout seul...
Donc en entrée : soupe aux orties
Plat principale : courgettes coupées très fins (jsais po si vous voyez...genre courgette rapées..) avec cotelette d'agneau (mais je suis pas encore sur de faire ça en plat principale...)
Dessert : aucune idée pour l'instant...

Si vous avez des suggestions, elles seront les bienvenues  :)

[FX]

Moi je ferais Escaploppe de dinde à la crême, avec des pommes de terre sautée !

En entrée une soupe et en dessert une mousse au chocolat, ou brownies avec une crême anglaise.

Sinon un McDo :o

[RdB]

Va t'pendre avec ton McDo !!!  :chair:

Sinon pas bête pour le plat principale et pour le dessert elle aime les gateaux au chocolat et la crème anglaise...sauf que je sais po faire ça moi...: /

[FX]

Tu sais pas faire le gâteau ou la crême anglaise ?

[RdB]

Citation de Rhadamanthe-hadès le 17 Mars 2008 à 23:11

Tu sais pas faire le gâteau ou la crême anglaise ?

Hum...les 2...
Mais je pense pas que se soit bien compliqué...non?
(pis la crème anglaise j'aime po ça moi...)

[FX]

Achète des eclairs au chocolat  :wub:

[RdB]

Citation de Rhadamanthe-hadès le 17 Mars 2008 à 23:14

Achète des eclairs au chocolat  :wub:

Hey !!! pas con !!!  :yes: :yes: :yes:

[FX]

J'ai mieux pour ton entrée, une salade à l'assiette, j'entends par là composée, mais tu lui fais directement dans son assiette, tu mets de la salade, des petites tomates, du thon, oeufs dur, si tu peux gésier ( ou lardon ) asperges, euh pis ce qu'elle aime mais faut pas que ça fasse trop non plus.